ضرورت مصرف کود اسید آمینه
اسیدآمینه ها از اجزای بنیادی در ساخت پروتئین ها و تغذیه گیاهان هستند و با تأثیرگذاری مستقیم بر آنزیم ها، جذب عناصر توسط گیاه را افزایش می دهند. اسید آمینه‌ها در ترشحات ریشه گیاهان وجود دارد و یکی از مهمترین نقش آنها متحرک کردن عناصر کم مصرف از طریق کمپلکس کردن (برقراری پیوند بین اسیدآمینه و عنصر) می‌باشد. اسید آمینه ها علاوه بر این که از قدرت بالای کمپلکس کنندگی عناصر غذایی برخوردار هستند. به عنوان منبع تغذیه نیتروژن برای گیاه نیز محسوب می شوند که همین امر ضرورت مصرف کود اسیدآمینه را دوچندان می‌کند.
** برای جلوگیری از کاهش خسارات محصول و بالا بردن کیفیت آن، استفاده از انواع کود اسیدآمینه ضروری می‌باشد.
آمینواسیدهایی که به صورت کود همراه با آب آبیاری در اختیار گیاه قرار می گیرند. وارد ساختار خاک می‌شوند که سبب بهبود ساختار خاک و تقويت ميكروارگانیسم‌های خاك میگردند. اين عامل مهمی در تسهيل جذب عناصر توسط ريشه گياه می‌باشد.
در زمان‌هایی از دوره رشد (مانند پرشدن دانه یا رسیدن میوه) نیاز گیاه به جذب عناصر غذایی جهت انجام فعالیت‌های مورد نیاز بسیار زیاد است. اما معمولاً در این مواقع به دلیل برخی محدودیت‌ها در جذب مواد غذایی از خاک با وجود استفاده از کودهای شیمیایی. گیاه نمی‌تواند به میزان کافی عناصر غذایی دریافت کند و چون جذب این عناصر توسط گیاه و تبدیل آنها به ترکیبات ضروری مانند اسیدآمینه، پروتئین و … یه فرآیند طولانی مدت است، گیاه دچار کمبود و کاهش رشد و عملکرد می‌شود.
این در حالیست که کودهای حاوی آمینواسید علاوه بر جذب سریع و بسیار موثر عناصر غذایی ضروری، مزایایی هم به همراه دارند.
مزایای مصرف کود اسیدآمینه :
- افزایش حجم ریشه و اندام های هوایی.
- تسریع فعالیت هورمون های گیاهی.
- افزایش مقاومت گیاه به شرایط نامساعد محیطی،
- کود آمینواسید وزن و میزان قند میوه افزایش می یابد، سبب بهبود کیفیت رنگ و طعم میوه میگردد
- و در نهایت باعث بهبود سلامت انسان خواهند شد.